Poêle vitrocéramique 28 cm vue de dessus, avec une fiole d'huile d'olive et des truffes noires posées à côté

Silhouette de profil de la poêle vitrocéramique 28 cm, dont le fond parfaitement plat épouse la surface d'une plaque vitrocéramique

Attache en fourche du manche doré de la poêle vitrocéramique 28 cm, tenue par deux rivets

Manche doré de la poêle vitrocéramique 28 cm vu de dessus, avec la surface de cuisson en arrière-plan

Gros plan sur le trou de suspension au bout du manche doré de la poêle vitrocéramique 28 cm

Poêle vitrocéramique 28 cm de trois-quarts, son manche doré tendu, posée à côté d'un artichaut violet

Poêle vitrocéramique 28 cm

Name: Poêle vitrocéramique 28 cm
Brand: L'Atelier de la Poêle
SKU: 14:200002984#28cm
Price: 119.00 EUR
Availability: InStock

179,00€ 119,00€

Economisez 60,00€

Cuisinez sainement avec une poêle vitrocéramique qui respecte votre plaque.

Spécialement conçue pour la vitrocéramique
100% saine : zéro PFAS et zéro Téflon
Fond plat et lisse qui protège votre vitre
Un investissement pour toute une vie
Entretien facile et sans prise de tête

Vitro-
céramique

Passe au
Four

Zéro
Toxine

Lave-
Vaisselle

Tout
Ustensile

Poignée
Isolante

Livraison offerte

Sans minimum d'achat

Retour gratuit

pendant 90 jours

Garantie à vie

Défauts de fabrication

Garantie à vie. 90 jours pour l'essayer, satisfait ou remboursé.

Essayez-la chez vous. Si vous n'êtes pas totalement satisfait, nous vous remboursons sans justification et le retour est gratuit.

Description et dimensions

La poêle vitrocéramique 28 cm, la grande capacité pour une cuisson saine et homogène

Tirez le meilleur de vos plaques en verre avec ce format généreux ! Conçue avec un fond épais totalement indéformable, cette poêle vitrocéramique assure un contact thermique parfait sur vos foyers radiants ou halogènes. Façonnée dans un métal pur et massif, elle offre une surface de cuisson 100% saine, sans aucun PFAS ni Téflon.

Le grand format spacieux, parfait pour régaler 4 à 5 personnes

Ce diamètre imposant de 28 cm est taillé pour les repas en grande tablée. Sa large surface plane vous permet de saisir de belles pièces de viande familiales, de préparer des plats complets ou de faire sauter d'importants volumes de légumes avec un confort absolu, sans que rien ne déborde.

Si vous cherchez un gabarit encore plus spectaculaire pour vos sessions de batch cooking ou les très grandes réceptions, découvrez notre Poêle vitrocéramique 30 cm. Retrouvez tous nos modèles protecteurs pour vos plaques dans la collection Poêle vitrocéramique.

Caractéristiques du produit

Matériau : Acier inoxydable 18/10
Construction : Triple couche
Diamètre total : 28 cm
Surface de cuisson utile : 22 cm
Hauteur des bords : 5.8 cm
Manche : Riveté, Acier inoxydable couleur or
Compatibilité : Vitrocéramique (fonctionne également sur gaz, électrique, induction et four)

Vous venez d'emménager avec une vitrocéramique ?

La vitrocéramique chauffe à travers le verre : tout se joue dans le contact entre le fond et la vitre. Un fond plat et lisse chauffe régulièrement et ne laisse aucune trace. Une seule règle : soulevez la poêle, ne la faites jamais glisser.

Pour le reste, un guide complet est offert avec chaque commande. Il vous apprend à maîtriser et entretenir parfaitement cette poêle, de A à Z, pour en profiter pleinement dès la première utilisation. Vous le recevez par email dès la confirmation.

Livraison et retours

Quand vous commandez chez nous, nous voulons que tout soit clair et serein dès le premier instant. La livraison vous est offerte, sans minimum d'achat.

Votre commande vous sera livrée entre 5 et 13 jours ouvrés à compter de sa confirmation. Ce délai comprend sa préparation et son acheminement jusqu'à votre adresse.

Et si votre poêle ne vous convient pas pleinement, vous disposez de 90 jours à compter de sa livraison pour nous la retourner gratuitement. Écrivez-nous simplement : nous organisons le retour à nos frais et restons à vos côtés jusqu'au remboursement.

Essai et Garantie

90 jours pour l'essayer, satisfait ou remboursé.

Une poêle se choisit aussi en cuisinant avec elle. On vous laisse donc 90 jours à compter de sa livraison pour l'essayer tranquillement chez vous, avec vos recettes et vos habitudes. Si vous n'êtes pas totalement satisfait, vous pouvez nous la retourner gratuitement et nous vous remboursons sans la moindre justification.

Cette poêle bénéficie également de notre garantie commerciale à vie contre tout défaut de fabrication constaté dans le cadre d'une utilisation normale. Elle s'ajoute aux garanties légales de conformité et des vices cachés, sans jamais les remplacer ni les limiter. Si un défaut de fabrication apparaît, écrivez-nous : nous organisons sa prise en charge sans frais, selon les conditions prévues dans nos CGV.

90 jours pour l'essayer, satisfait ou remboursé

Poêle vitrocéramique 28 cm

119,00€

179,00€

90 jours pour l'essayer, satisfait ou remboursé

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Ils en parlent mieux que nous

Excellent 5 / 5

Enfin une cuisson égale

Avec mes anciennes poêles, le centre brûlait et les bords restaient crus. Celle-ci pose bien à plat sur ma vitro, et tout dore en même temps. Je n'avais jamais eu ça sur cette plaque.

ÉP

Élodie P.

Nantes

Acheteur type

Ma vitre est intacte

J'avais rayé ma plaque avec une vieille poêle et j'avais peur de recommencer. Le fond de celle-ci est tout lisse, je la soulève, et pas une marque en six mois.

MD

Marc D.

Lille

Acheteur type

Enfin tranquille

Depuis que j'ai lu ce qu'il y a dans le Téflon, je ne veux plus rien d'autre. Avec celle-ci, je sais ce qui touche les aliments de mes enfants : rien. Un peu d'huile au début, et elle est là pour des années.

NK

Nadia K.

Montpellier

Acheteur type

Pourquoi choisir une poêle conçue pour la vitrocéramique ?

Un contact parfait avec la vitre. Zéro compromis santé.

Sur une plaque vitrocéramique, la chaleur passe à travers le verre : c'est le contact entre le fond et la vitre qui décide de tout. Un fond plat, lisse et épais chauffe vite, partout, et protège votre plaque.

Beaucoup de poêles ont un fond mince qui se bombe avec la chaleur. Posée sur la vitre, la poêle ne touche plus qu'au centre : elle bascule, chauffe lentement et cuit de façon inégale.

Fond déformé

La plupart des poêles antiadhésives sont recouvertes de Téflon, un revêtement chimique qui contient des PFAS, surnommés "polluants éternels". Une seule poêle abîmée peut libérer jusqu'à 2,3 millions de microparticules par cuisson.

Source : Luo et al., Science of The Total Environment, 2022

Antiadhésive

Certaines poêles ont un fond rugueux, brut ou martelé. Sur une vitre, chaque déplacement laisse des micro-rayures, et une poêle très lourde posée trop vite peut fissurer le verre.

Fond rugueux

Votre poêle

Cette poêle a été spécialement pensée pour la vitrocéramique. Son fond épais, plat et lisse épouse la vitre : la chaleur passe entièrement, la cuisson est homogène, et votre plaque reste intacte. Et comme elle cuit sans aucun revêtement, zéro PFAS et zéro Téflon, elle est parfaitement saine.

Poêle vitrocéramique

Tout est pensé pour votre plaque vitrocéramique.

Poêle inox 28 cm : vue en perspective avec le manche doré sur fond blanc.

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Tout est pensé pour votre plaque vitrocéramique.

FOND PLAT ET LISSE

Épais et parfaitement plat, le fond épouse la vitre sur toute sa surface : la chaleur passe entièrement dans la poêle. Sa finition lisse glisse sans griffer, et il ne se déforme pas, année après année.

CONSTRUCTION 3 COUCHES

Trois couches pleines, du fond jusqu'au bord : une base en inox 430 et un cœur en aluminium qui répartit la chaleur sans point chaud. Au-dessus, une surface de cuisson en acier, au contact direct de vos aliments.

RIVETS DE PRÉCISION

Des rivets de précision assurent une fixation solide du manche, parfaitement stable et sécurisée. Conçus pour résister aux hautes températures et à l'usage quotidien sans jamais se desserrer.

MANCHE ERGONOMIQUE ISOLANT

Conçu pour rester froid pendant la cuisson, avec une prise en main sécurisée et confortable. Fabriqué en métal résistant à la chaleur, pour un contrôle total même à haute température.

BORDS VERSEURS

Des bords lisses et courbés permettent de verser sans gouttes ni éclaboussures. Conçus pour une cuisson précise et propre à chaque utilisation.

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FOND PLAT ET LISSE

Épais et parfaitement plat, le fond épouse la vitre sur toute sa surface : la chaleur passe entièrement dans la poêle. Sa finition lisse glisse sans griffer, et il ne se déforme pas, année après année.

CONSTRUCTION 3 COUCHES

Trois couches pleines, du fond jusqu'au bord : une base en inox 430 et un cœur en aluminium qui répartit la chaleur sans point chaud. Au-dessus, une surface de cuisson en acier, au contact direct de vos aliments.

RIVETS DE PRÉCISION

Des rivets de précision assurent une fixation solide du manche, parfaitement stable et sécurisée. Conçus pour résister aux hautes températures et à l'usage quotidien sans jamais se desserrer.

MANCHE ERGONOMIQUE ISOLANT

Conçu pour rester froid pendant la cuisson, avec une prise en main sécurisée et confortable. Fabriqué en métal résistant à la chaleur, pour un contrôle total même à haute température.

BORDS VERSEURS

Des bords lisses et courbés permettent de verser sans gouttes ni éclaboussures. Conçus pour une cuisson précise et propre à chaque utilisation.

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Avec le bon fond, votre vitrocéramique chauffe vite et cuit uniformément

Pourquoi ça cuit mal (et comment l'éviter)

Ce n'est pas votre plaque, c'est le contact.

Sur vitrocéramique, la chaleur passe à travers le verre. Si le fond est bombé ou creux, il ne touche la vitre qu'au centre : la poêle chauffe lentement et cuit de travers.
Une poêle trop large pour votre foyer laisse les bords tièdes.

Seul le foyer chauffe, ce qui dépasse reste tiède. Mesurez votre foyer, souvent 14, 18 ou 21 cm, puis ajoutez 6 cm pour trouver votre diamètre.
La seule habitude à prendre : soulever, jamais glisser.

Un grain de sel coincé sous la poêle suffit à rayer le verre. Soulevez-la pour la déplacer, et vérifiez que le dessous est propre avant chaque cuisson.

Ce qu'on a préparé pour vous

On sait que changer de poêle peut faire un peu peur. C'est pour ça qu'on a créé un guide complet. Il vous apprend à maîtriser et à entretenir parfaitement cette poêle, dès la première utilisation.

Tout ce qu'il faut savoir de A à Z : le préchauffage, les techniques pour chaque type d'aliment, les réglages selon votre feu, et l'entretien. Et toutes les petites choses qu'on aurait aimé savoir nous aussi quand on a commencé.

Offert avec chaque commande.Vous recevez le guide par email dès la confirmation, avant même que votre poêle n'arrive chez vous.

Réussir chaque cuisson sur vitrocéramique, en 4 gestes.

1

Vérifiez que le dessous de la poêle est propre.Un résidu collé sous le fond raye la vitre et empêche un bon contact. Un coup d'éponge, et c'est réglé.

2

Posez la poêle bien au centre du foyer.Le fond doit reposer à plat sur la vitre : c'est ce qui chauffe toute la poêle, du centre jusqu'aux bords.

3

Préchauffez à feu moyen, puis testez avec quelques gouttes d'eau.La vitrocéramique monte moins vite que l'induction : comptez trois minutes. Si les gouttes roulent en billes, la poêle est prête.

4

Ajoutez la matière grasse, puis les aliments.Rien n'accroche. Et quand vous baissez le feu, anticipez : la vitrocéramique garde la chaleur un moment.

	POÊLE VITROCÉRAMIQUE	POÊLE À FOND FIN	POÊLE ANTI-ADHÉSIVE	POÊLE EN CÉRAMIQUE
Aucune substance libérée dans les aliments			En cas de rayure
Fond épais qui reste parfaitement plat		Se déforme à la chaleur
Cuisson sans accroche	Avec la bonne technique			Les premiers mois
Durée de vie supérieure à 20 ans
Supporte les hautes températures
Compatible tous ustensiles
Entretien simple au quotidien

FAQ

Consultez les questions les plus fréquemment posées par nos clients.

Cette poêle est-elle compatible avec une plaque vitrocéramique ?

Oui, parfaitement. Son fond épais et lisse repose à plat sur la vitre, sur toute sa surface : la chaleur passe entièrement et la cuisson est homogène. Elle fonctionne aussi sur induction, gaz et électrique, et passe au four.

Est-ce que cette poêle est vraiment saine ?

Oui. Vos aliments touchent le métal, et rien d'autre. La surface de cuisson est en acier inoxydable, le même que celui utilisé en chirurgie médicale : il ne réagit avec aucun aliment et ne libère rien, même à feu vif. Zéro PFAS, zéro Téflon, zéro PFOA.

Est-ce qu'elle risque de rayer ma plaque ?

Non. Le fond est lisse et parfaitement plat, sans aspérité. Ce qui raye une vitre, c'est un fond rugueux ou un grain de sel coincé dessous. Soulevez la poêle pour la déplacer, vérifiez que le dessous est propre, et votre plaque restera comme neuve.

Vitrocéramique et induction, c'est la même chose ?

Non. L'induction chauffe la poêle par champ magnétique et exige un fond magnétique. La vitrocéramique chauffe à travers le verre : elle accepte presque toutes les poêles, mais demande un fond plat et lisse pour bien chauffer sans rayer. Celle-ci fonctionne sur les deux.

Est-ce que les aliments accrochent ?

Non, à condition de respecter un seul geste : préchauffer la poêle avant d'y poser quoi que ce soit. Quand la poêle est à bonne température, les aliments saisissent et se détachent d'eux-mêmes. Un guide complet vous est offert avec chaque commande pour maîtriser cette technique dès la première utilisation.

Quelle taille de poêle vitrocéramique choisir pour mon foyer ?

La surface qui touche la vitre fait environ 6 cm de moins que le diamètre annoncé : une poêle de 24 cm pose 18 cm sur la plaque. Les foyers font le plus souvent 14, 18 ou 21 cm. Mesurez le vôtre, ajoutez 6 cm, et consultez notre guide des tailles.

Pourquoi cette poêle coûte-t-elle plus cher qu'une antiadhésive ?

Parce qu'une poêle antiadhésive se remplace tous les 2 à 3 ans. Celle-ci dure toute une vie. Sur 20 ans, c'est bien plus économique, et vous ne cuisinez jamais sur du Téflon abîmé. Vous payez la durabilité et la tranquillité d'esprit.

Et si la poêle ne me convient pas, puis-je la retourner ?

Oui. Vous disposez de 90 jours à compter de sa livraison pour essayer votre poêle tranquillement chez vous. Si elle ne vous convient pas totalement, vous pouvez nous la retourner gratuitement et nous vous remboursons sans vous demander la moindre justification.

Notre service clientèle est disponible du lundi au vendredi de 8h à 20h30.Temps de réponse moyen : 2h

5 stars: 118 (94%)
4 stars: 7 (6%)
3 stars: 0 (0%)
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La qualité est bonne, merci.

Je ne l'ai pas encore essayé, mais il a l'air super.

Le produit correspond à la description, la livraison a été très rapide et le prix est raisonnable.

Ça a l'air impressionnant, lourd, j'espère que ça durera longtemps, je vais l'essayer.

Il semble de bonne qualité, j'espère qu'il est fabriqué en acier 316.

Très bien, livré comme commandé et rapidement, je recommande.

Cet achat complète une série que j'avais déjà acheté et qui est est très pratique très jolie et solide. vendeur de confiance emballage parfait expédition rapide.

J'ai été très surpris ! Le prix est vraiment très intéressant pour le plancher et la poêle, facile à assembler et adapté à la cuisson.
Un grand merci au vendeur pour le produit et le service qui était très bon et aussi rapide ! Fortement recommandé 👏

Trop beau, très robuste et lourd, apparemment d'excellente qualité. Je l'ai essayé dès sa réception, mais j'ai mal réglé la température, je l'ai laissé trop chaud et il a brûlé pas mal, mais je l'ai trempé et il s'est très bien nettoyé.

Poêle à frire en acier inoxydable 316. Après l'avoir utilisée après le règlement de fin d'année, je la recommande vivement 👍

bien

C'est d'une qualité exceptionnelle... Comment est-ce possible à ce prix ?
La livraison a été super rapide... l'emballage était également très solide.
N'hésitez pas à effectuer votre achat en toute confiance.

arrivé à temps, on dirait une poêle de bonne qualité, facile à assembler, je ne l'ai pas encore utilisé

Bien.

D'accord.

Le moment de l'assemblage de la poêle à frire était très amusant.

Je vais l'utiliser et laisser un avis. Bien emballé.

Très bien, tout est OK. Maintenant, essayons-le.

fantastique, vraiment bien fait

Très, très satisfait de mon achat. Je n'hésite pas à recommander cette poêle. C'est une poêle à trois couches, donc il faut payer pour l'aimant car elle a de l'acier à l'intérieur, ainsi que de l'acier inoxydable et de l'aluminium car ce sont de bons conducteurs de chaleur, donc elle chauffe vraiment bien. C'est ma deuxième poêle et elle est super excellente.