{"title":"Poêle sans revêtement","description":"\u003cp\u003eIl y a une question que l'on nous pose plus que toutes les autres : comment cuisiner sans dépendre d'une couche qui finit toujours par s'user ? Voici notre collection de \u003cstrong\u003epoêles sans revêtement\u003c\/strong\u003e, celles où vous cuisinez directement sur le métal. Vous trouverez ici ce que cela change vraiment, ce que dit la science, et la réponse honnête à la crainte que tout le monde exprime en premier, celle de voir les aliments accrocher.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe principe : rien à user, donc rien à remplacer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne poêle sans revêtement n'a aucune couche rapportée entre vos aliments et le métal. Rien ne recouvre le fond, donc rien ne peut s'écailler, se rayer ni se dégrader avec le temps. C'est un renversement complet par rapport à une poêle classique : au lieu d'une surface qui perd ses qualités année après année, vous avez un métal qui se bonifie ou reste identique à lui-même, et qui se transmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa contrepartie est réelle, et nous préférons l'énoncer tout de suite : il y a quelques techniques à apprendre. C'est un peu comme apprendre à conduire ou à faire du vélo : ce n'est ni long ni difficile, mais cela demande deux ou trois repas d'adaptation. En échange, vous ne rachetez plus jamais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUn revêtement, c'est quoi exactement, et que dit la science ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eC'est une fine couche appliquée sur le métal pour empêcher les aliments d'adhérer, et il en existe deux grandes familles. Les antiadhésifs fluorés reposent sur le polytétrafluoroéthylène, abrégé en PTFE, que tout le monde appelle Téflon. Les \u003cstrong\u003erevêtements\u003c\/strong\u003e minéraux, à base de silice appliquée par un procédé sol-gel, sont ceux que le commerce nomme céramique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe PTFE appartient à la famille des composés fluorés que l'on surnomme les polluants éternels. Il reste stable jusqu'à environ 250 °C, une température que la cuisine courante n'atteint pas ; c'est entre 300 et 450 °C que sa décomposition libère des fumées responsables de ce que la médecine appelle la fièvre des fumées de polymères. Le vrai sujet est ailleurs : une étude publiée en 2022 dans Science of the Total Environment par Luo et ses collègues, menée par les universités de Newcastle en Australie et de Flinders, a mesuré ce qu'une couche griffée libère dans les aliments. Et une seconde étude, parue en 2024 dans le Journal of Food Engineering sous la signature de Guerrero-Vacas et ses collègues, a évalué la tenue dans le temps des revêtements du commerce : aucun ne s'est révélé durable au sens où l'acheteur l'entend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous ne diabolisons rien : un revêtement intact, mené à chaleur douce, ne pose pas de difficulté connue. Mais si votre exigence est de ne dépendre d'aucune couche, cette page est faite pour vous, et c'est une exigence parfaitement légitime.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuel métal nu choisir ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuatre familles cuisinent sans la moindre couche rapportée, et chacune a son tempérament :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eL'inox\u003c\/b\u003e ne rouille pas, ne s'use pas et se lave sans aucune précaution. C'est le plus simple à vivre, et il devient antiadhérent dès qu'il est chauffé à la bonne température.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLa fonte\u003c\/b\u003e emmagasine la chaleur et la restitue lentement : c'est la championne de la saisie et des plats qui prennent leur temps. Elle se culotte et demande d'être séchée avec soin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eL'acier\u003c\/b\u003e, léger et très vif, monte en chaleur d'un coup et redescend aussi vite. C'est l'ustensile des cuisines professionnelles, et il se culotte comme la fonte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLe titane\u003c\/b\u003e, enfin, se cuisine directement sur sa couche martelée, sans rien de rapporté. Ce martelage crée un relief qui rend la surface bien plus antiadhérente qu'un inox lisse, sans rien changer à sa nature de métal nu.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e« J'ai peur que tout accroche » : la vraie réponse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eC'est la crainte numéro un, et elle se règle en un seul geste. Un métal nu n'est pas antiadhérent à froid : il le devient quand il atteint la bonne température, parce que la chaleur crée alors un très fin coussin de vapeur entre l'aliment et le fond. Le test est infaillible : faites chauffer la poêle à vide, jetez quelques gouttes d'eau, et observez. Si elles grésillent et s'évaporent aussitôt, il est trop tôt. Si elles se rassemblent en billes rondes qui roulent sur le fond, la poêle est prête. Vous ajoutez alors la matière grasse, puis l'aliment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe second geste est encore plus simple : déposez l'aliment, puis ne le touchez plus. Il semble coller au début, une croûte dorée se forme, et il se détache tout seul. S'il résiste à la spatule, c'est qu'il n'est pas prêt, jamais que la poêle est en cause.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQue cuisiner sans revêtement, et qu'éviter ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTout ce qui aime la chaleur franche. Une viande rouge y prend une croûte que rien d'autre ne donne, les sucs restent au fond pour une sauce, et les pommes de terre dorent sans rendre leur eau. Un poisson à peau ferme y réussit très bien une fois le tour de main acquis. Les préparations les plus délicates, des œufs au plat ou une crêpe fine, demandent un peu plus d'habitude : ce sont les dernières à tomber, et le jour où elles n'accrochent plus, la technique est acquise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eL'entretien : tout ce que vous ne pouviez pas vous permettre avant\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eC'est le grand soulagement de cette famille : il n'y a plus rien à ménager. Sur l'inox, la brosse et l'éponge grattante sont autorisées, les ustensiles métalliques aussi, et le lave-vaisselle ne pose aucun problème. Les traces irisées ou blanchâtres qui apparaissent parfois au fond après une forte chauffe partent au vinaigre blanc, sur un chiffon doux, avant un rinçage à l'eau claire. Sur la fonte et l'acier, la règle est différente et tient en deux gestes : séchez tout de suite, puis passez un voile d'huile très fin avant de ranger.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eToutes les sources de chaleur, induction comprise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCes poêles fonctionnent partout, et l'\u003cstrong\u003einduction\u003c\/strong\u003e ne pose aucune difficulté puisque l'inox est magnétique : la plaque le reconnaît immédiatement, sans le moindre accessoire. Le gaz, la plaque électrique et la vitrocéramique n'imposent aucune restriction, et le four est accessible sans limite, puisqu'il n'y a aucune pièce fragile. Une seule habitude à prendre : sur l'induction, la chauffe est beaucoup plus rapide qu'au gaz, alors montez la puissance progressivement et gardez à l'esprit que le préchauffage sera plus court que vous ne le croyez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCe que contient un revêtement antiadhésif, et ce qu'on lui reproche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn revêtement antiadhésif classique est composé de substances chimiques de synthèse, et c'est précisément ce qui inquiète beaucoup de nos clients. Le reproche principal ne porte pas sur le produit neuf : tant qu'il est intact, un revêtement antiadhésif ne présente pas de danger pour la santé aux températures de la cuisine ordinaire. Le risque apparaît quand la couche s'abîme, parce que de minuscules particules peuvent alors se détacher. Une poêle sans revêtement écarte la question à la racine : il n'y a rien à abîmer, donc rien qui puisse migrer, et cette cuisson saine ne dépend d'aucune précaution particulière. C'est un avantage que rien d'autre ne procure, et c'est la raison pour laquelle ces poêles reviennent en force dans les cuisines.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDes poêles nues pour toute la cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe métal nu ne s'arrête pas à la poêle. Les mêmes propriétés se retrouvent sur les casseroles, les sauteuses et les faitouts en inox, sur une crêpière en acier ou sur un wok, tous sans la moindre couche rapportée. Une cuisine bien équipée peut ainsi passer entièrement au métal nu, avec un seul geste d'entretien à connaître par matériau. Nos produits sont vendus à l'unité et se complètent à votre rythme : rien ne vous oblige à tout prendre d'un coup, et beaucoup de nos clients ajoutent une taille par saison.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuelle taille de poêle sans revêtement prendre ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne poêle se mesure toujours en haut, d'un bord à l'autre, et le bon diamètre dépend simplement de votre tablée :\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDiamètre\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCe qu'elle permet\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eConvives\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e20 à 22 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUn œuf, une portion, un accompagnement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 à 2 personnes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e24 à 26 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLe format du quotidien, le plus polyvalent\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 à 4 personnes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e28 cm et plus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLes grandes pièces et les repas de famille\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 personnes et plus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eEntre deux tailles, prenez la plus grande : un grand format cuit très bien une petite portion, l'inverse n'est jamais vrai. Et rien ne vous oblige à tout acheter d'un coup, beaucoup de nos clients commencent par un seul diamètre et complètent ensuite.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEt si vous vouliez le confort sans le fluor ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl existe une réponse honnête entre les deux, et nous préférons vous la donner plutôt que de vous laisser croire que le métal nu convient à tout le monde. Les \u003cstrong\u003erevêtements\u003c\/strong\u003e minéraux offrent une antiadhérence immédiate, sans aucun apprentissage et sans fluoropolymère dans leur composition : ils s'usent, comme tous les revêtements, mais ils répondent à une exigence de composition. Si ce compromis vous ressemble, parcourez notre collection de \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/poele-ceramique\"\u003epoêles en céramique\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, où la couche est minérale, à base de silice. Souvenez-vous de notre promesse : la meilleure poêle n'existe pas, mais il existe une poêle parfaite pour vous.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"poele-22-cm-sans-pfas","title":"Poêle 22 cm sans PFAS","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 1.25rem; font-weight: bold; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: -0.01em; text-transform: none; margin: 0; padding: 0;\"\u003eLa poêle sans revêtement de 22 cm, la cuisson brute 100% sans PFAS\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eConçue en métal pur, cette \u003cstrong\u003epoêle sans revêtement\u003c\/strong\u003e garantit une cuisson parfaitement saine. \u003cb\u003eTotalement dépourvue de PFAS et PTFE\u003c\/b\u003e, sa \u003cstrong\u003esurface brute\u003c\/strong\u003e excelle pour saisir vos aliments à haute température sans aucune émission toxique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; font-weight: bold; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: 0; text-transform: none; margin: 1.4rem 0 0 0; padding: 0;\"\u003eLe format compact idéal pour caraméliser vos portions individuelles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eCe diamètre de 22 cm est parfait pour les cuissons vives du quotidien. Très maniable, il permet de dorer un beau steak ou de faire suer des oignons avec précision. C'est l'ustensile brut indispensable pour \u003cb\u003ecuisiner pour 1 à 2 personnes\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 1.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eSi vous souhaitez saisir des pièces de viande plus imposantes, passez au format supérieur avec la \u003ca href=\"\/products\/poele-24-cm-sans-pfas\"\u003e\u003cu\u003ePoêle 24 cm sans pfas\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e. Retrouvez tous nos modèles purs et sans chimie dans la collection \u003ca href=\"\/collections\/poele-sans-revetement\"\u003e\u003cu\u003ePoêle sans revêtement\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 1rem; font-weight: 600; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: 0; text-transform: none; margin: 1.4rem 0 0 0; padding: 0;\"\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0.4rem 0 0 0; padding: 0 0 0 1.2rem; display: block; gap: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eMatériau : Triple couche (acier inoxydable-\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eacier inoxydable)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eRevêtement : Aucun (surface brute 100% exempte de PFAS, PTFE et PFOA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eDiamètre total : 22 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eSurface de cuisson utile : 15 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eHauteur des bords : 5,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eCompatibilité : Tous feux dont induction (et passage au four)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eEntretien : Nettoyage intensif autorisé (accepte le lave-vaisselle, le grattage et la paille de fer)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"L'atelier de la Poêle","offers":[{"title":"22cm","offer_id":52661434679632,"sku":"14:29#22cm","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24cm","offer_id":52661434745168,"sku":"14:366#24cm","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26cm","offer_id":52661434712400,"sku":"14:10#26cm","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28cm","offer_id":52661434810704,"sku":"14:200002984#28cm","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30cm","offer_id":52661434777936,"sku":"14:496#30cm","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/9546\/8368\/files\/poele-22-cm-sans-pfas-vue-de-dessus-du-modele-en-inox-a-manche-dore.webp?v=1788713572"},{"product_id":"poele-24-cm-sans-pfas","title":"Poêle 24 cm sans PFAS","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 1.25rem; font-weight: bold; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: -0.01em; text-transform: none; margin: 0; padding: 0;\"\u003eLa poêle sans revêtement de 24 cm, la polyvalence d'une cuisson saine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eFabriquée en métal brut, cette \u003cstrong\u003epoêle sans revêtement\u003c\/strong\u003e vous assure une tranquillité d'esprit totale. \u003cb\u003eGarantie 100% sans PFAS ni PTFE\u003c\/b\u003e, sa \u003cstrong\u003esurface métallique\u003c\/strong\u003e inaltérable permet de griller vos viandes sainement sans libérer de toxines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; font-weight: bold; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: 0; text-transform: none; margin: 1.4rem 0 0 0; padding: 0;\"\u003eLe diamètre intermédiaire pour rissoler avec une grande flexibilité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eLe gabarit de 24 cm offre le compromis parfait au quotidien. Suffisamment large pour cuire de belles portions tout en restant très léger à manipuler, c'est l'ustensile brut incontournable pour \u003cb\u003ecuisiner pour 1 à 3 personnes\u003c\/b\u003e avec précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 1.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eSi vous avez besoin d'une surface plus généreuse pour des repas plus copieux, découvrez la \u003ca href=\"\/products\/poele-26-cm-sans-pfas\"\u003e\u003cu\u003ePoêle 26 cm sans pfas\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e. Retrouvez l'intégralité de notre gamme saine et durable dans la collection \u003ca href=\"\/collections\/poele-sans-revetement\"\u003e\u003cu\u003ePoêle sans revêtement\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 1rem; font-weight: 600; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: 0; text-transform: none; margin: 1.4rem 0 0 0; padding: 0;\"\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0.4rem 0 0 0; padding: 0 0 0 1.2rem; display: block; gap: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eMatériau : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eTriple couche (acier inoxydable-\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eacier inoxydable)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eRevêtement : Aucun (surface brute 100% exempte de PFAS, PTFE et PFOA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eDiamètre total : 24 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eSurface de cuisson utile : 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eHauteur des bords : 5,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eCompatibilité : Tous feux dont induction (et passage au four)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eEntretien : Nettoyage intensif autorisé (accepte le lave-vaisselle, le grattage et la paille de fer)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"L'atelier de la Poêle","offers":[{"title":"24cm","offer_id":52661450801488,"sku":"14:366#24cm","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"22cm","offer_id":52661450768720,"sku":"14:29#22cm","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26cm","offer_id":52661450834256,"sku":"14:10#26cm","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28cm","offer_id":52661450867024,"sku":"14:200002984#28cm","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30cm","offer_id":52661450899792,"sku":"14:496#30cm","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/9546\/8368\/files\/poele-24-cm-sans-pfas-vue-en-perspective-du-modele-a-manche-dore.webp?v=1788713572"},{"product_id":"poele-26-cm-sans-pfas","title":"Poêle 26 cm sans PFAS","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 1.25rem; font-weight: bold; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: -0.01em; text-transform: none; margin: 0; padding: 0;\"\u003eLa poêle sans revêtement de 26 cm, le standard de la cuisson saine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eConçue en métal massif, cette \u003cstrong\u003epoêle sans revêtement\u003c\/strong\u003e est la garantie d'une cuisine parfaitement saine. \u003cb\u003eDépourvue de toute substance chimique\u003c\/b\u003e (zéro PFAS ni PTFE), sa \u003cstrong\u003esurface métallique\u003c\/strong\u003e inaltérable excelle pour saisir vos plats à haute température.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; font-weight: bold; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: 0; text-transform: none; margin: 1.4rem 0 0 0; padding: 0;\"\u003eLe format incontournable pour un usage familial quotidien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eLe diamètre de 26 cm est le gabarit de référence dans une cuisine. Idéal pour faire sauter vos poêlées de légumes ou griller plusieurs belles pièces simultanément, c'est l'ustensile brut incontournable pour \u003cb\u003ecuisiner pour 1 à 4 personnes\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 1.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eSi vous aimez recevoir ou avez besoin de préparer des repas encore plus généreux, découvrez notre \u003ca href=\"\/products\/poele-28-cm-sans-pfas\"\u003e\u003cu\u003ePoêle 28 cm sans pfas\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e. Retrouvez tous nos modèles durables et sans produits chimiques dans la collection \u003ca href=\"\/collections\/poele-sans-revetement\"\u003e\u003cu\u003ePoêle sans revêtement\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 1rem; font-weight: 600; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: 0; text-transform: none; margin: 1.4rem 0 0 0; padding: 0;\"\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0.4rem 0 0 0; padding: 0 0 0 1.2rem; display: block; gap: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eMatériau : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eTriple couche (acier inoxydable-\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eacier inoxydable)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eRevêtement : Aucun (surface brute 100% exempte de PFAS, PTFE et PFOA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eDiamètre total : 26 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eSurface de cuisson utile : 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eHauteur des bords : 5,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eCompatibilité : Tous feux dont induction (et passage au four)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eEntretien : Nettoyage intensif autorisé (accepte le lave-vaisselle, le grattage et la paille de fer)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"L'atelier de la Poêle","offers":[{"title":"26cm","offer_id":52661454569808,"sku":"14:10#26cm","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"22cm","offer_id":52661454504272,"sku":"14:29#22cm","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24cm","offer_id":52661454537040,"sku":"14:366#24cm","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28cm","offer_id":52661454602576,"sku":"14:200002984#28cm","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30cm","offer_id":52661454635344,"sku":"14:496#30cm","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/9546\/8368\/files\/poele-26-cm-sans-pfas-vue-de-dessus-du-modele-a-manche-dore.webp?v=1788713590"},{"product_id":"poele-28-cm-sans-pfas","title":"Poêle 28 cm sans PFAS","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 1.25rem; font-weight: bold; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: -0.01em; text-transform: none; margin: 0; padding: 0;\"\u003eLa grande poêle sans revêtement de 28 cm, la saisie brute en format familial\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eConçue en métal massif triple couche, cette \u003cstrong\u003epoêle sans revêtement\u003c\/strong\u003e grand format est l'alliée des cuissons intenses. \u003cb\u003eGarantie 100% sans PFAS ni PTFE\u003c\/b\u003e, sa \u003cstrong\u003esurface métallique brute\u003c\/strong\u003e permet de caraméliser vos viandes \u003cb\u003esans aucune émission toxique\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; font-weight: bold; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: 0; text-transform: none; margin: 1.4rem 0 0 0; padding: 0;\"\u003eLe gabarit généreux incontournable pour les tablées gourmandes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eCe large diamètre de 28 cm est taillé pour recevoir. Parfait pour rissoler de copieuses poêlées ou saisir de grandes pièces, c'est l'ustensile métallique idéal pour \u003cb\u003ecuisiner pour 2 à 5 personnes et plus\u003c\/b\u003e en toute simplicité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 1.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eSi vous recevez souvent et recherchez une capacité maximale pour vos repas, passez au format XXL avec notre \u003ca href=\"\/products\/poele-30-cm-sans-pfas\"\u003e\u003cu\u003ePoêle 30 cm sans pfas\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e. Retrouvez tous nos ustensiles bruts et sains dans la collection \u003ca href=\"\/collections\/poele-sans-revetement\"\u003e\u003cu\u003ePoêle sans revêtement\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 1rem; font-weight: 600; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: 0; text-transform: none; margin: 1.4rem 0 0 0; padding: 0;\"\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0.4rem 0 0 0; padding: 0 0 0 1.2rem; display: block; gap: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eMatériau : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eTriple couche (acier inoxydable-\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eacier inoxydable)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eRevêtement : Aucun (surface brute 100% exempte de PFAS, PTFE et PFOA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eDiamètre total : 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eSurface de cuisson utile : 22 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eHauteur des bords : 5,8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eCompatibilité : Tous feux dont induction (et passage au four)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eEntretien : Nettoyage intensif autorisé (accepte le lave-vaisselle, le grattage et la paille de fer)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"L'atelier de la Poêle","offers":[{"title":"28cm","offer_id":52661544649040,"sku":"14:200002984#28cm","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"22cm","offer_id":52661544550736,"sku":"14:29#22cm","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24cm","offer_id":52661544583504,"sku":"14:366#24cm","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26cm","offer_id":52661544616272,"sku":"14:10#26cm","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30cm","offer_id":52661544681808,"sku":"14:496#30cm","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/9546\/8368\/files\/poele-28-cm-sans-pfas-vue-en-perspective-du-modele-a-manche-dore.webp?v=1788713590"},{"product_id":"poele-30-cm-sans-pfas","title":"Poêle 30 cm sans PFAS","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 1.25rem; font-weight: bold; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: -0.01em; text-transform: none; margin: 0; padding: 0;\"\u003eLa très grande poêle sans revêtement de 30 cm, le format XXL pur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eBâti en métal massif, ce modèle XXL de \u003cstrong\u003epoêle sans revêtement\u003c\/strong\u003e est conçu pour les cuissons de grande envergure. \u003cb\u003eTotalement exempte de PFAS et de PTFE\u003c\/b\u003e, sa \u003cstrong\u003esurface métallique brute\u003c\/strong\u003e permet de dorer d'immenses portions \u003cb\u003esans aucune matière chimique superflue\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; font-weight: bold; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: 0; text-transform: none; margin: 1.4rem 0 0 0; padding: 0;\"\u003eLa capacité maximale pour régaler les grandes tablées sans contrainte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eAvec son diamètre de 30 cm, cette poêle offre une surface de travail incomparable. C'est l'ustensile brut ultime pour faire sauter de grands volumes de préparations en toute sérénité pour \u003cb\u003e4 à 8 personnes\u003c\/b\u003e, avec une robustesse à toute épreuve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 1.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eSi vous recherchez un format compact et ultra-maniable pour des portions individuelles, découvrez la \u003ca href=\"\/products\/poele-22-cm-sans-pfas\"\u003e\u003cu\u003ePoêle 22 cm sans pfas\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e. Retrouvez tous nos modèles purs au sein de la collection \u003ca href=\"\/collections\/poele-sans-revetement\"\u003e\u003cu\u003ePoêle sans revêtement\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 1rem; font-weight: 600; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: 0; text-transform: none; margin: 1.4rem 0 0 0; padding: 0;\"\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0.4rem 0 0 0; padding: 0 0 0 1.2rem; display: block; gap: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eMatériau : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eTriple couche (acier inoxydable-\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eacier inoxydable)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eRevêtement : Aucun (surface brute 100% exempte de PFAS, PTFE et PFOA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eDiamètre total : 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eSurface de cuisson utile : 24 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eHauteur des bords : 6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eCompatibilité : Tous feux dont induction (et passage au four)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eEntretien : Nettoyage intensif autorisé (accepte le lave-vaisselle, le grattage et la paille de fer)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"L'atelier de la Poêle","offers":[{"title":"30cm","offer_id":52661633810768,"sku":"14:496#30cm","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"22cm","offer_id":52661633679696,"sku":"14:29#22cm","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24cm","offer_id":52661633712464,"sku":"14:366#24cm","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26cm","offer_id":52661633745232,"sku":"14:10#26cm","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28cm","offer_id":52661633778000,"sku":"14:200002984#28cm","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/9546\/8368\/files\/poele-30-cm-sans-pfas-vue-de-dessus-sur-fond-beige-avec-des-ombres-de-feuillage.webp?v=1788713609"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/9546\/8368\/collections\/poele-sans-revetement-preparation-doeufs-brouilles.jpg?v=1788727350","url":"https:\/\/atelier-poele.com\/collections\/poele-sans-revetement.oembed","provider":"L'Atelier de la Poêle","version":"1.0","type":"link"}