{"title":"Poêle japonaise","description":"\u003cp\u003eLa cuisine japonaise a inventé une poêle par préparation, et chaque forme répond à une raison précise. Voici notre collection de \u003cstrong\u003epoêles japonaises\u003c\/strong\u003e, celles qui donnent l'omelette roulée des bento et les boulettes dorées d'Osaka. Vous trouverez ici à quoi sert chaque forme, comment s'en servir, et laquelle correspond à ce que vous voulez cuisiner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQu'est-ce qu'une poêle japonaise ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eC'est une famille d'ustensiles conçus pour une préparation unique, contrairement à la poêle occidentale qui cherche la polyvalence. Deux formes dominent, et elles n'ont rien en commun. La première est rectangulaire à bords droits : c'est la poêle à tamagoyaki, appelée makiyakinabe au Japon, faite pour rouler l'omelette en couches successives. La seconde est une plaque épaisse dont le fond porte des alvéoles hémisphériques : c'est la plaque à takoyaki, faite pour les boulettes rondes d'Osaka, croustillantes dehors et fondantes au cœur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi une poêle rectangulaire pour l'omelette japonaise ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eParce que le tamagoyaki n'est pas une \u003cstrong\u003eomelette\u003c\/strong\u003e battue et pliée en deux, c'est un rouleau. On verse une fine couche d'œuf battu, on la laisse prendre, on la roule vers soi, puis on recommence par-dessus : le rouleau grossit à chaque passage. Des bords droits et parallèles donnent un rouleau régulier, aux angles nets, impossible à obtenir dans une poêle ronde où la pâte s'arrondit et se déchire au roulage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeux formats existent, venus de deux régions. La version de Tokyo, dite kanto, est carrée, souvent 18 cm de côté. Celle d'Osaka et de Kyoto, dite kansai, est plus longue et plus étroite, autour de 13 par 18 cm. C'est cette dernière qui se vend le plus en France, parce qu'elle donne un rouleau de la taille exacte d'un bento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment réussir le rouleau d'œufs ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa technique s'apprend en une seule séance, et elle se résume à quatre gestes :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eBattez les œufs sans les faire mousser.\u003c\/b\u003e On les coupe aux baguettes plutôt qu'au fouet, sans incorporer d'air : le tamagoyaki doit être dense, pas aéré.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eChauffez à feu moyen deux à trois minutes, puis baissez.\u003c\/b\u003e Huilez toute la surface au papier absorbant, bords compris.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eVersez une couche fine, attendez une trentaine de secondes,\u003c\/b\u003e puis roulez vers vous à la spatule quand le dessus est encore légèrement humide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRé-huilez, poussez le rouleau au fond, versez la couche suivante\u003c\/b\u003e en soulevant le rouleau pour que l'œuf cru file dessous. Répétez trois à cinq fois.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa recette classique ajoute du dashi, ce bouillon de bonite et d'algue, avec du mirin et de la sauce soja : on l'appelle alors dashimaki tamago, plus moelleux et plus parfumé. Servez le rouleau tiède, coupé en tronçons réguliers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEt pour les takoyaki ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa plaque à alvéoles se remplit à ras bord, garniture comprise, puis chaque bouchée se retourne d'un quart de tour à la pique en bois dès que le pourtour a pris. On tourne ainsi plusieurs fois pendant trois à quatre minutes, jusqu'à obtenir une sphère dorée sur toute sa surface. L'intérieur reste volontairement coulant : c'est la signature de la spécialité. Les garnitures traditionnelles sont la sauce takoyaki, la mayonnaise \u003cstrong\u003ejaponaise\u003c\/strong\u003e, les copeaux de bonite appelés katsuobushi, l'algue aonori et le gingembre rouge mariné, le beni shoga.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFonte, acier ou surface antiadhérente ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLa fonte\u003c\/b\u003e garde la chaleur et la restitue régulièrement : c'est elle qui donne la coloration la plus uniforme, d'un bout à l'autre du rouleau comme d'une alvéole à l'autre. Elle est lourde et demande d'être séchée avec soin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eL'acier\u003c\/b\u003e est plus léger et beaucoup plus vif, il monte en chaleur d'un coup. C'est le matériau traditionnel japonais, et il devient antiadhérent naturellement à l'usage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLa surface antiadhérente\u003c\/b\u003e donne le résultat sans apprentissage, ce qui compte beaucoup pour une première expérience du tamagoyaki. En échange, elle s'use et se remplace au bout de quelques années.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSur quelles sources de chaleur fonctionnent ces poêles ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa fonte et l'acier sont magnétiques par nature : ils fonctionnent sur l'induction sans aucun aménagement, comme au gaz, sur une plaque électrique et sur la vitrocéramique. L'aluminium, lui, ne va sur l'induction que si un disque magnétique est intégré sous son fond, ce que la fiche produit indique toujours. Une vigilance particulière s'impose sur ces formats : ils sont étroits, et chaque foyer à induction reconnaît une surface minimale, de l'ordre de 12 cm. Une poêle rectangulaire de 13 cm de large peut donc rester à la limite de détection ; regardez la largeur du fond, pas celle du bord supérieur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEntretien et cuisson au quotidien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSur l'acier et la fonte, séchez immédiatement après le rinçage puis passez un voile d'huile très fin avant de ranger : c'est ce geste qui protège le métal et améliore l'antiadhérence à chaque utilisation. Sur une surface antiadhérente, lavez à l'éponge douce et à la main, et n'employez que des ustensiles souples. Dans tous les cas, ne versez jamais d'eau froide sur un fond brûlant, et retirez la poignée en bois de l'eau si elle est amovible, car un bois qui trempe se fend à la longue.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAlors, laquelle est faite pour vous ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epoêle rectangulaire\u003c\/strong\u003e si vous voulez l'omelette roulée des bento, la plaque à alvéoles si vous rêvez des boulettes d'Osaka, et les deux si la cuisine japonaise est devenue une habitude chez vous. Le format 13 par 18 cm reste le meilleur point de départ, parce qu'il convient à presque toutes les cuisines. Chaque fiche produit de cette page indique les dimensions exactes, le matériau et les avis de nos clients. Souvenez-vous de notre promesse : la meilleure poêle n'existe pas, mais il existe une poêle parfaite pour vous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour tout savoir de l'omelette roulée, des deux traditions régionales et du choix de le matériau, poursuivez vers notre collection de \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/poele-tamagoyaki\"\u003epoêles tamagoyaki\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e. Et si vous aimez ces pâtes fines que l'on fait dorer d'un tour de main, notre collection de \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/poele-a-crepe\"\u003epoêles à crêpe\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e répond au même plaisir dans une autre tradition.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"poele-tamagoyaki-en-pierre","title":"Poêle Tamagoyaki en Pierre","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 1.25rem; font-weight: bold; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: -0.01em; text-transform: none; margin: 0; padding: 0;\"\u003eLa poêle tamagoyaki en pierre pour des omelettes japonaises inratables\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eRéalisez vos omelettes roulées en un tour de main ! Sa forme rectangulaire ergonomique guide votre spatule pour des pliages successifs parfaits. Son revêtement \u003cstrong\u003eeffet pierre ultra antiadhésif\u003c\/strong\u003e assure une glisse absolue : \u003cb\u003erien ne colle ni n'accroche jamais\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; font-weight: bold; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: 0; text-transform: none; margin: 1.4rem 0 0 0; padding: 0;\"\u003eLe modèle gris moucheté idéal pour s'initier sans stress\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eAvec sa superbe finition grise façon pierre naturelle, elle apporte une touche d'authenticité à votre cuisine. C'est le gabarit par excellence pour débuter : l'œuf n'attache pas, la chaleur est homogène, et le nettoyage se règle en un simple coup d'éponge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 1.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eSi vous appréciez cette praticité absolue mais préférez un design plus sobre et classique, découvrez la \u003ca href=\"\/products\/poele-tamagoyaki-antiadhesive\"\u003e\u003cu\u003ePoêle tamagoyaki antiadhésive\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e noire. Explorez tous nos modèles rectangulaires dans la gamme \u003ca href=\"\/collections\/poele-tamagoyaki\"\u003e\u003cu\u003ePoêle tamagoyaki\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e et découvrez nos autres ustensiles japonais dans la collection \u003ca href=\"\/collections\/poele-japonaise\"\u003e\u003cu\u003ePoêle japonaise\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 1rem; font-weight: 600; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: 0; text-transform: none; margin: 1.4rem 0 0 0; padding: 0;\"\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0.4rem 0 0 0; padding: 0 0 0 1.2rem; display: block; gap: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eMatériau : Corps en aluminium\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eRevêtement : Antiadhésif effet pierre (zéro accroche, sans PFOA)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eForme : Rectangulaire avec bord avant incliné pour rouler l'omelette avec aisance\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eEsthétique : Coloris gris pierre moucheté\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eManche : Bakélite, ergonomique et isolant\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eCompatibilité : Compatible gaz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"L'atelier de la Poêle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51777849622864,"sku":"14:29#1PCS","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/9546\/8368\/files\/poele-tamagoyaki-en-pierre-vue-densemble-du-modele-rectangulaire-gris-mouchete.webp?v=1788726427"},{"product_id":"poele-tamagoyaki-en-fonte","title":"Poêle Tamagoyaki en fonte","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 1.25rem; font-weight: bold; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: -0.01em; text-transform: none; margin: 0; padding: 0;\"\u003eLa poêle tamagoyaki en fonte pour une omelette japonaise authentique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eRéussissez vos omelettes roulées à la perfection ! Sa forme rectangulaire est spécialement étudiée pour plier les couches d'œufs avec un geste fluide et précis. \u003cstrong\u003e100% saine (sans PFAS)\u003c\/strong\u003e, cette poêle en fonte brute offre une rétention thermique exceptionnelle et devient \u003cb\u003enaturellement antiadhésive\u003c\/b\u003e avec le culottage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; font-weight: bold; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: 0; text-transform: none; margin: 1.4rem 0 0 0; padding: 0;\"\u003eLa matière brute et inusable pour le puriste de la cuisine nippone\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eContrairement aux revêtements modernes, ce modèle s'adresse aux amoureux d'authenticité et de durabilité. Plus lourde mais indestructible, la fonte saisit la préparation de manière homogène, garantissant un léger dorage extérieur tout en conservant un cœur incroyablement moelleux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 1.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eSi vous recherchez une matière professionnelle plus légère et sans besoin de culottage, découvrez la \u003ca href=\"\/products\/poele-tamagoyaki-en-inox\"\u003e\u003cu\u003ePoêle tamagoyaki en inox\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e. Explorez tous nos modèles rectangulaires dans la gamme \u003ca href=\"\/collections\/poele-tamagoyaki\"\u003e\u003cu\u003ePoêle tamagoyaki\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e et \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eplongez dans l'univers du Japon avec notre collection de \u003ca href=\"\/collections\/poele-japonaise\"\u003e\u003cu\u003ePoêles japonaises\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 1rem; font-weight: 600; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: 0; text-transform: none; margin: 1.4rem 0 0 0; padding: 0;\"\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0.4rem 0 0 0; padding: 0 0 0 1.2rem; display: block; gap: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eMatériau : 100% Fonte brute et naturelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eRevêtement : Zéro revêtement (100% sain, zéro PFAS\/PTFE\/PFOA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eConstruction : Fonte coulée pour une chaleur homogène et une durabilité à vie\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eForme : Rectangulaire avec bord avant incliné pour faciliter le roulage de l'omelette\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eDimensions de cuisson : 18 cm x 15 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eManche : Effet bois\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eTaille du manche : 19 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eCompatibilité : Compatible tous feux, induction, gaz, électrique, vitrocéramique et braséro\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"L'atelier de la Poêle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51777870692688,"sku":"14:29#Black","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/9546\/8368\/files\/poele-tamagoyaki-en-fonte-modele-rectangulaire-noir-avec-manche-en-bois.webp?v=1788726447"},{"product_id":"poele-tamagoyaki-en-inox","title":"Poêle Tamagoyaki en Inox","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 1.25rem; font-weight: bold; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: -0.01em; text-transform: none; margin: 0; padding: 0;\"\u003eLa poêle tamagoyaki en inox pour une omelette 100% saine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eAlliez la tradition japonaise à une sécurité alimentaire absolue ! Sa forme rectangulaire guide votre spatule pour rouler vos couches d'œufs avec fluidité. Fabriquée en \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e, cette poêle est totalement inerte : aucun revêtement chimique, \u003cb\u003ezéro PFAS\u003c\/b\u003e, pour une cuisine saine au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; font-weight: bold; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: 0; text-transform: none; margin: 1.4rem 0 0 0; padding: 0;\"\u003eLe choix hygiénique et inusable, sans aucun entretien complexe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eL'inox est prisé par les professionnels car il ne retient ni les odeurs ni les rayures. C'est le modèle parfait pour ceux qui refusent les revêtements antiadhésifs classiques mais ne souhaitent pas gérer le culottage de la fonte. Elle chauffe rapidement et passe même au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 1.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eSi vous préférez privilégier la facilité avec un revêtement offrant une glisse immédiate, découvrez la \u003ca href=\"\/products\/poele-tamagoyaki-en-pierre\"\u003e\u003cu\u003ePoêle tamagoyaki en pierre\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e grise. Explorez tous nos modèles rectangulaires dans la gamme \u003ca href=\"\/collections\/poele-tamagoyaki\"\u003e\u003cu\u003ePoêle tamagoyaki\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e et découvrez l'art culinaire nippon avec la collection \u003ca href=\"\/collections\/poele-japonaise\"\u003e\u003cu\u003ePoêle japonaise\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 1rem; font-weight: 600; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: 0; text-transform: none; margin: 1.4rem 0 0 0; padding: 0;\"\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0.4rem 0 0 0; padding: 0 0 0 1.2rem; display: block; gap: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eMatériau : Acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eRevêtement : Aucun revêtement (100% sain, zéro PFAS\/PTFE\/PFOA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eConstruction : Triple couche (inox, aluminium, inox)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eForme : Rectangulaire avec bord avant incliné pour faciliter le pliage du tamagoyaki\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eDimensions de cuisson : 19 cm x 16 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eHauteur : 4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eManche : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eInox riveté\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eTaille d manche : 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eEntretien : Compatible lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eCompatibilité : Compatible tous feux, induction, gaz, électrique et vitrocéramique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"L'atelier de la Poêle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51777904181584,"sku":"14:29#silver","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/9546\/8368\/files\/poele-tamagoyaki-en-inox-vue-densemble-du-modele-rectangulaire-en-inox.webp?v=1788726493"},{"product_id":"poele-takoyaki-en-fonte","title":"Poêle Takoyaki en fonte - 14 empreintes","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 1.25rem; font-weight: bold; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: -0.01em; text-transform: none; margin: 0; padding: 0;\"\u003eLa poêle takoyaki en fonte 14 empreintes pour de vraies boulettes croustillantes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003ePlongez au cœur de l'ambiance des rues d'Osaka ! Spécialement conçue avec 14 alvéoles hémisphériques, cette \u003cstrong\u003epoêle takoyaki\u003c\/strong\u003e façonne des boulettes parfaitement rondes. \u003cstrong\u003e100% saine (sans PFAS)\u003c\/strong\u003e, sa fonte brute offre une rétention thermique exceptionnelle pour dorer l'extérieur tout en gardant un cœur fondant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; font-weight: bold; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: 0; text-transform: none; margin: 1.4rem 0 0 0; padding: 0;\"\u003eLe modèle authentique à 14 alvéoles pour des fournées généreuses\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eCe format à 14 empreintes est idéal pour régaler les amateurs de cuisine de rue japonaise. La fonte, une fois culottée, devient \u003cb\u003enaturellement antiadhésive\u003c\/b\u003e et garantit le croustillant incomparable caractéristique des takoyaki traditionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 1.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eSi vous recherchez une alternative plus légère dotée d'un revêtement antiadhésif immédiat, découvrez notre \u003ca href=\"\/products\/poele-takoyaki-antiadhesive-12-empreintes\"\u003e\u003cu\u003ePoêle takoyaki antiadhésive 12 empreintes\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e. Explorez notre gamme dédiée aux takoyakis dans la collection \u003ca href=\"\/collections\/poele-takoyaki\"\u003e\u003cu\u003ePoêle takoyaki\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e et découvrez l'art culinaire nippon avec la collection \u003ca href=\"\/collections\/poele-japonaise\"\u003e\u003cu\u003ePoêle japonaise\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 1rem; font-weight: 600; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: 0; text-transform: none; margin: 1.4rem 0 0 0; padding: 0;\"\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0.4rem 0 0 0; padding: 0 0 0 1.2rem; display: block; gap: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eMatériau : 100% Fonte brute et naturelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eRevêtement : Zéro revêtement (100% sain, zéro PFAS\/PTFE\/PFOA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eConstruction : Fonte coulée pour une chaleur intense et un dorage exceptionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eForme : 14 empreintes hémisphériques pour façonner des takoyaki parfaits\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eDiamètre total : 18 cm x 16,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eDiamètre d'une alvéole : 3,8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eManche : Effet bois\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eTaille du manche 16 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eCompatibilité : Compatible tous feux, induction, gaz, électrique, vitrocéramique, four et braséro\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"L'atelier de la Poêle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51778158231888,"sku":"14:200006151#3118230024411","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/9546\/8368\/files\/poele-takoyaki-en-fonte-14-empreintes-vue-densemble-avec-le-manche-en-bois-sur-fond-beige.webp?v=1788726514"},{"product_id":"poele-takoyaki-antiadhesive-12-empreintes","title":"Poêle takoyaki antiadhésive - 12 empreintes","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 1.25rem; font-weight: bold; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: -0.01em; text-transform: none; margin: 0; padding: 0;\"\u003eLa poêle takoyaki antiadhésive 12 empreintes pour des boulettes inratables\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eConcoctez de délicieuses boulettes japonaises sans effort ! Spécialement pensée avec 12 empreintes sphériques, cette \u003cstrong\u003epoêle takoyaki\u003c\/strong\u003e garantit des formes parfaitement rondes. Son \u003cstrong\u003erevêtement antiadhésif\u003c\/strong\u003e assure une glisse absolue : \u003cb\u003evos takoyakis ne collent jamais\u003c\/b\u003e et se retournent d'un simple coup de pic.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; font-weight: bold; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: 0; text-transform: none; margin: 1.4rem 0 0 0; padding: 0;\"\u003eLe modèle léger à 12 alvéoles pour une glisse immédiate\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eAvec ses 12 alvéoles et son corps en aluminium, cette poêle chauffe rapidement et offre un confort d'utilisation immédiat sans aucun culottage requis. C'est le choix idéal pour cuisiner sans stress et réussir ses takoyakis dès la première tentative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 1.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eSi vous recherchez l'authenticité et la rétention thermique d'une matière brute traditionnelle, découvrez notre \u003ca href=\"\/products\/poele-takoyaki-en-fonte\"\u003e\u003cu\u003ePoêle takoyaki en fonte\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e. Explorez toute notre gamme dédiée aux takoyakis dans la collection \u003ca href=\"\/collections\/poele-takoyaki\"\u003e\u003cu\u003ePoêle takoyaki\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e et découvrez l'art culinaire nippon avec la collection \u003ca href=\"\/collections\/poele-japonaise\"\u003e\u003cu\u003ePoêle japonaise\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 1rem; font-weight: 600; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: 0; text-transform: none; margin: 1.4rem 0 0 0; padding: 0;\"\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0.4rem 0 0 0; padding: 0 0 0 1.2rem; display: block; gap: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eMatériau : Corps en aluminium\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eRevêtement : Antiadhésif (zéro accroche, sans PFOA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eConstruction : Fond compatible induction, chauffe rapide et homogène\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eForme : 12 empreintes sphériques pour façonner des takoyakis réguliers\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eDiamètre total : 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eLongueur totale (manche compris) : 35 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eCompatibilité : Compatible gaz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"L'atelier de la Poêle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51778173075792,"sku":"\u003cnone\u003e","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/9546\/8368\/files\/poele-takoyaki-antiadhesive-12-empreintes-vue-densemble-du-modele-rond-a-manche-noir.webp?v=1788726532"},{"product_id":"poele-tamagoyaki-antiadhesive","title":"Poêle Tamagoyaki Antiadhésive","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 1.25rem; font-weight: bold; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: -0.01em; text-transform: none; margin: 0; padding: 0;\"\u003eLa poêle tamagoyaki antiadhésive noire pour des omelettes parfaites\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eRéussissez le pliage de vos omelettes japonaises en toute simplicité ! Sa forme rectangulaire structure votre geste, tandis que son \u003cstrong\u003erevêtement antiadhésif\u003c\/strong\u003e garantit une glisse idéale : \u003cb\u003evos œufs ne collent jamais\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; font-weight: bold; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: 0; text-transform: none; margin: 1.4rem 0 0 0; padding: 0;\"\u003eLe modèle noir classique au design sobre et intemporel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eAvec sa finition noire élégante et épurée, cette poêle s'intègre harmonieusement dans toutes les cuisines. Elle combine un chauffage rapide et homogène avec un confort d'utilisation absolu, pour des roulés parfaits à chaque fournée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 1.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eSi vous préférez ce même niveau de praticité dans un coloris plus lumineux et chaleureux, découvrez la \u003ca href=\"\/products\/poele-tamagoyaki-carree\"\u003e\u003cu\u003ePoêle tamagoyaki carrée\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e beige. Explorez tous nos modèles rectangulaires dans la gamme \u003ca href=\"\/collections\/poele-tamagoyaki\"\u003e\u003cu\u003ePoêle tamagoyaki\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e et plongez dans l'univers du Japon avec notre collection de \u003ca href=\"\/collections\/poele-japonaise\"\u003e\u003cu\u003ePoêles japonaises\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 1rem; font-weight: 600; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: 0; text-transform: none; margin: 1.4rem 0 0 0; padding: 0;\"\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0.4rem 0 0 0; padding: 0 0 0 1.2rem; display: block; gap: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eMatériau : Corps en aluminium\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eRevêtement : Antiadhésif (zéro accroche, sans PFOA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eConstruction : Couche ferromagnétique (compatible induction), cœur en aluminium (chauffe homogène), revêtement antiadhéif\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eForme : Rectangulaire avec bord avant incliné pour rouler l'omelette avec aisance\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eEsthétique : Coloris noir classique\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eManche : Effet bois isolant\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eCompatibilité : Compatible tous feux, induction, gaz, électrique et vitrocéramique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"L'atelier de la Poêle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52182051586384,"sku":"14:366#Black","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/9546\/8368\/files\/poele-tamagoyaki-antiadhesive-modele-noir-mouchete-avec-manche-effet-bois.webp?v=1788712916"},{"product_id":"poele-tamagoyaki-carree","title":"Poêle Tamagoyaki Carrée","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 1.25rem; font-weight: bold; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: -0.01em; text-transform: none; margin: 0; padding: 0;\"\u003eLa poêle tamagoyaki carrée pour des omelettes lumineuses\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eApportez de la gaieté dans votre cuisine tout en maîtrisant l'art du roulage japonais ! Sa forme rectangulaire guide votre spatule, et son \u003cstrong\u003erevêtement antiadhésif \u003c\/strong\u003egarantit une glisse parfaite : \u003cb\u003erien ne s'accroche jamais\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; font-weight: bold; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: 0; text-transform: none; margin: 1.4rem 0 0 0; padding: 0;\"\u003eLe modèle beige chaleureux pour cuisiner avec style\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eAvec son coloris beige moderne et son manche ergonomique, cette poêle allie esthétique tendance et efficacité redoutable. Elle chauffe rapidement et uniformément pour vous offrir des couches d'œufs moelleuses et dorées à souhait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 1.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eSi vous cherchez plutôt l'authenticité et la durabilité d'une matière brute traditionnelle, découvrez la \u003ca href=\"\/products\/poele-tamagoyaki-en-fonte\"\u003e\u003cu\u003ePoêle tamagoyaki en fonte\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e. Explorez tous nos modèles pour tamagoyakis dans la gamme \u003ca href=\"\/collections\/poele-tamagoyaki\"\u003e\u003cu\u003ePoêle tamagoyaki\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e et découvrez l'univers du japon avec notre collection complète de \u003ca href=\"\/collections\/poele-japonaise\"\u003e\u003cu\u003ePoêles japonaises\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 1rem; font-weight: 600; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: 0; text-transform: none; margin: 1.4rem 0 0 0; padding: 0;\"\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0.4rem 0 0 0; padding: 0 0 0 1.2rem; display: block; gap: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eMatériau : Corps en aluminium\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eRevêtement : Antiadhésif lisse (zéro accroche, sans PFOA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eConstruction : Couche ferromagnétique (compatible induction), cœur en aluminium (chauffe homogène), revêtement antiadhésif\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eForme : Rectangulaire avec bord avant incliné pour rouler l'omelette avec aisance\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eEsthétique : Coloris beige lumineux\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eManche : Effet bois isolant\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eCompatibilité : Compatible tous feux, induction, gaz, électrique et vitrocéramique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"L'atelier de la Poêle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52182051619152,"sku":"14:29#White","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/9546\/8368\/files\/poele-tamagoyaki-carree-modele-beige-mouchete-avec-manche-effet-bois.webp?v=1788713075"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/9546\/8368\/collections\/poele_japonaise.webp?v=1788727546","url":"https:\/\/atelier-poele.com\/collections\/poele-japonaise.oembed","provider":"L'Atelier de la Poêle","version":"1.0","type":"link"}