{"title":"Poêle grill","description":"\u003cp\u003eIl y a le goût du grillé, ces lignes brunes qui apparaissent sur une viande et qui donnent envie avant même la première bouchée. Voici notre collection de \u003cstrong\u003epoêles à griller\u003c\/strong\u003e, celles qui vous donnent ce résultat toute l'année, sans jardin et sans barbecue. Vous trouverez ici ce qu'une \u003cstrong\u003epoêle grill\u003c\/strong\u003e fait vraiment, les trois gestes qui décident du résultat, et comment trouver la vôtre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQu'est-ce qu'une poêle à griller ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eC'est une poêle dont le fond porte des rainures en relief au lieu d'être lisse. Les aliments ne reposent donc que sur le sommet de ces nervures, et c'est ce contact réduit qui imprime les lignes brunes que tout le monde reconnaît. Entre les rainures, la graisse s'écoule et reste à l'écart de la cuisson : votre viande dore sans baigner dedans. Le dessous, lui, est parfaitement plat comme celui de n'importe quelle autre poêle, ce qui a son importance dès que l'on parle de plaque à induction.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous croiserez trois formes. La \u003cstrong\u003epoêle grill ronde\u003c\/strong\u003e, la plus courante, se pose sur un foyer classique. La version carrée offre le meilleur rendement, parce que ses angles servent aussi : un carré de 24 cm de côté donne 576 cm² de cuisson quand un disque de 24 cm n'en donne que 452, soit un quart de plus pour le même encombrement. La grande version rectangulaire, enfin, sert un repas entier en une fois, mais elle demande un foyer à sa mesure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCe qu'une poêle grill fait vraiment, et ce qu'elle ne fait pas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDisons les choses franchement : elle ne remplace pas un barbecue. Le goût fumé vient de la combustion du charbon et des graisses qui tombent sur les braises, jamais des rainures. Une \u003cstrong\u003epoêle à grille\u003c\/strong\u003er fait deux choses, et très bien : elle marque les aliments, et elle les dégraisse puisque le gras s'écoule dans les creux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeux limites méritent d'être connues avant l'achat. Comme l'aliment ne touche le métal qu'au sommet des nervures, la croûte est plus dessinée mais moins étendue que sur un fond lisse. Et vous ne ferez pas de sauce : les sucs tombent au creux des rainures et y brûlent au lieu de se déglacer. Si vos plats se terminent par un jus, c'est une poêle classique qu'il vous faut, et nous préférons vous le dire avant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuel matériau pour une poêle à griller ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTrois familles se partagent le marché, et le choix se fait sur votre façon de cuisiner :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLa fonte\u003c\/b\u003e est la référence historique. Elle est moulée, donc ses rainures peuvent être hautes, et sa masse garde la chaleur quand vous posez une viande froide. En échange, elle est lourde et demande d'être séchée avec soin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eL'acier\u003c\/b\u003e est plus léger et beaucoup plus vif : il monte en chaleur d'un coup et redescend aussi vite. C'est l'ustensile des cuisines professionnelles, et il se culotte comme la fonte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eL'aluminium à revêtement\u003c\/b\u003e est le plus léger et le plus simple à nettoyer, mais son procédé de fabrication impose des rainures plus basses et plus arrondies : les marques sont moins nettes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn comparatif instrumenté a d'ailleurs mesuré 7,1 mm de rainure sur son gagnant contre 3,7 mm sur les moins bien notés, et cet écart se voit directement dans l'assiette. C'est la raison pour laquelle la fonte reste la matière de référence pour marquer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLes trois gestes qui décident du résultat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes marques ratées viennent presque toujours des mêmes erreurs, et trois gestes suffisent à les éviter :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePréchauffez à puissance moyenne, quatre à cinq minutes, jamais à fond.\u003c\/b\u003e Une \u003cstrong\u003epoêle à gril\u003c\/strong\u003eler n'a pas besoin d'une chaleur extrême pour marquer, et c'est la puissance maximale qui enfume les cuisines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSéchez l'aliment, puis huilez-le au pinceau.\u003c\/b\u003e Tant qu'une pellicule d'eau le couvre, sa température plafonne à 100 °C, un niveau trop bas pour que le brunissement démarre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eNe déplacez rien pendant trois à quatre minutes.\u003c\/b\u003e Tant que la croûte n'est pas faite, l'aliment reste collé au métal ; dès qu'elle l'est, il se libère tout seul. Pour un quadrillage, pivotez d'un quart de tour à mi-parcours avant de retourner.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe brunissement qui donne le goût porte un nom, la réaction de Maillard : il démarre vers 120 °C et s'accélère vers 175 °C. On vise en pratique 200 à 230 °C au contact, une température que les trois matières atteignent sans difficulté.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment éviter la fumée dans la cuisine ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe n'est pas la poêle qui fume, c'est le gras laissé à nu. Toute huile versée au fond et non recouverte par un aliment dépasse son point de fumée, et sur un fond nervuré elle coule en plus dans les creux sans jamais toucher la \u003cstrong\u003eviande\u003c\/strong\u003e. D'où la règle inversée, celle que personne n'applique : on huile l'aliment, pas la poêle. Choisissez ensuite une graisse qui tient la chaleur, car toutes ne se valent pas : le tournesol raffiné et l'arachide fument vers 232 °C, l'huile de pépins de raisin vers 216 °C, l'huile d'olive vierge extra seulement vers 191 °C. Allumez enfin la hotte avant de commencer, pas après.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment nettoyer entre les rainures ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRincez à l'eau très chaude pendant que le métal est encore tiède : les résidus se décollent seuls, alors qu'ils durcissent en refroidissant. L'outil qui gagne les comparatifs est une brosse à poils longs et fermes, bien plus efficace qu'un racloir. Séchez aussitôt, à la main, puis passez une trace grasse au papier absorbant si votre poêle est en fonte ou en acier. Deux précautions pour finir : les sauces sucrées caramélisent au creux des rainures, badigeonnez-les en fin de cuisson seulement ; et ne versez jamais d'eau froide sur un métal encore brûlant, l'écart brutal peut le déformer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuelle taille de poêle grill prendre ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe format décide de la surface réellement utile, donc du nombre de pièces que vous pourrez marquer en une fois :\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFormat\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCe qu'il permet\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePour qui\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRonde, 18 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUne pièce, deux tranches de courgette\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 personne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRonde, 22 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeux pièces, le format d'appoint\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 à 2 personnes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRonde, 24 à 26 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTrois pièces, le format le plus courant\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 à 3 personnes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarrée, 24 à 28 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLe meilleur rendement, les angles servent\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 à 4 personnes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRectangulaire, 38 cm et plus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUn service complet en une fois\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrandes tablées\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eSi vous n'en prenez qu'une, la version carrée de 26 à 28 cm est celle que nous conseillons : elle occupe la même place qu'une \u003cstrong\u003eronde\u003c\/strong\u003e et rend davantage. Côté poids, le bon compromis en fonte se situe entre 2,9 et 3,2 kg, avec au moins 3 mm de métal utile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSur quelles plaques, y compris l'induction ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa fonte et l'acier sont magnétiques par nature et passent partout, sans le moindre aménagement. L'aluminium, lui, ne l'est pas : les poêles à griller en aluminium prévues pour l'induction reçoivent un disque de métal magnétique intégré sous le fond. Le test qui ne trompe jamais prend trois secondes : posez un aimant sous la poêle, et s'il tient franchement, l'induction fonctionnera. Une confusion mérite enfin d'être levée : les rainures sont à l'intérieur, le dessous est parfaitement plat, et c'est lui seul qui décide de la compatibilité. Si votre cuisine est équipée en induction, notre sélection de \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/poele-grill-induction\"\u003epoêles grill induction\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e ne retient que les modèles reconnus par ce type de foyer, avec les tailles à connaître avant d'acheter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQue griller, au-delà de la viande ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBeaucoup de choses, et c'est ce qui rend cette poêle attachante. Les viandes d'abord, steak, côte, magret ou saucisses fendues, avec des repères de cuisson à cœur simples : saignant 55 °C, à point 60 °C, bien cuit 70 °C. Les légumes ensuite, courgette, aubergine, poivron, asperge ou épi de maïs, deux à trois minutes par face. Le poisson à peau ferme, séché puis huilé au pinceau, posé côté peau et laissé tranquille jusqu'à ce qu'il se décolle seul. Et pour finir un repas, les fromages à griller, les fruits fermes et le pain, que la chaleur fait dorer sans gras ajouté.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGriller est-il bon pour la santé ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOui, à une condition. Ces cuissons demandent très peu de graisse, puisque le gras s'écoule dans les creux au lieu de rester sous l'aliment, et contrairement au barbecue aucune flamme ne lèche ce que vous mangez. La seule règle est de ne pas laisser carboniser : les marques doivent être brunes, jamais noircies. Une \u003cstrong\u003epoêle à griller\u003c\/strong\u003e bien menée, à puissance moyenne, est donc une façon très saine de cuisiner au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAlors, quelle poêle à griller est faite pour vous ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa fonte si vous voulez les marques les plus franches et un ustensile qui se transmet, l'acier si vous préférez la légèreté et la vivacité, l'aluminium à revêtement si le nettoyage prime sur tout le reste. Chaque fiche produit de cette page indique la forme, le diamètre, la hauteur des rainures et les avis de nos clients, de quoi trancher en connaissance de cause. Souvenez-vous de notre promesse : la meilleure poêle n'existe pas, mais il existe une poêle parfaite pour vous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt si vous cherchez une tout autre spécialité, celle des petits formats du matin où l'œuf se détache seul et où l'omelette se roule sans se déchirer, découvrez notre collection de \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/poele-a-oeuf\"\u003epoêles à œuf\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"poele-a-griller-en-fonte-24-cm","title":"Poêle à Griller en Fonte - 24 cm","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 1.25rem; font-weight: bold; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: -0.01em; text-transform: none; margin: 0; padding: 0;\"\u003eLa poêle à griller en fonte 24 cm, pour des barbecues en intérieur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eApportez la puissance du feu de bois dans votre cuisine ! \u003cstrong\u003e100% saine (sans PFAS)\u003c\/strong\u003e, cette \u003cstrong\u003epoêle grill\u003c\/strong\u003e accumule une chaleur colossale pour saisir vos viandes. Ses stries séparent les graisses et marquent merveilleusement vos viande, pendant que son culottage la rend \u003cb\u003enaturellement antiadhésive\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; font-weight: bold; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: 0; text-transform: none; margin: 1.4rem 0 0 0; padding: 0;\"\u003eLe grand format familial pour les côtes de bœuf et brochettes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eAvec son diamètre de 24 cm, c'est le modèle le plus spacieux de la gamme. Idéal pour saisir une imposante côte de bœuf ou de multiples brochettes en une seule fois sans perte de chaleur. C'est l'ustensile de prédilection pour régaler \u003cb\u003e2 à 5 personnes\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 1.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eSi vous cherchez plutôt un format compact et léger pour des grillades individuelles, découvrez la \u003ca href=\"\/products\/poele-a-griller-en-fonte-18-cm\"\u003e\u003cu\u003ePoêle à griller en fonte 18 cm\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e. Explorez tous nos modèles authentiques en fonte dans la gamme \u003ca href=\"\/collections\/poele-griller-fonte\"\u003e\u003cu\u003ePoêle à griller en fonte\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e et l'intégralité de notre catalogue dans la collection \u003ca href=\"\/collections\/poele-grill\"\u003e\u003cu\u003ePoêle grill\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 1rem; font-weight: 600; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: 0; text-transform: none; margin: 1.4rem 0 0 0; padding: 0;\"\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0.4rem 0 0 0; padding: 0 0 0 1.2rem; display: block; gap: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eMatériau : 100% Fonte brute et naturelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eRevêtement : Zéro revêtement (100% sain, zéro PFAS\/PTFE\/PFOA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eConstruction : Fonte coulée pour une chaleur extrême, idéale pour saisir les viandes\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eForme : Fond à stries profondes pour marquer la viande et évacuer les graisses\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eDiamètre total : 24 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eHauteur : 3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eManche : Effet bois\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eTaille du manche : 39 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eCompatibilité : Compatible tous feux, induction, gaz, électrique, vitrocéramique, four et braséro\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"L'atelier de la Poêle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52181893120336,"sku":"14:10#24cm","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/9546\/8368\/files\/poele-a-griller-en-fonte-24-cm-vue-de-profil-du-fond-strie-et-du-manche-en-bois.webp?v=1788712701"},{"product_id":"poele-a-griller-en-fonte-22-cm","title":"Poêle à Griller en Fonte - 22 cm","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 1.25rem; font-weight: bold; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: -0.01em; text-transform: none; margin: 0; padding: 0;\"\u003eLa poêle à griller en fonte 22 cm pour des viandes savoureuses\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eSaisissez vos viandes comme un chef professionnel ! \u003cstrong\u003e100% saine (zéro PFAS)\u003c\/strong\u003e, cette \u003cstrong\u003epoêle grill\u003c\/strong\u003e restitue une chaleur intense pour caraméliser les sucs. Ses stries créent les marques du barbecue, et son culottage garantit une surface \u003cb\u003enaturellement antiadhésive\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; font-weight: bold; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: 0; text-transform: none; margin: 1.4rem 0 0 0; padding: 0;\"\u003eLe format intermédiaire idéal pour griller en duo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eCe diamètre de 22 cm est le standard par excellence. Assez spacieux pour griller confortablement deux belles entrecôtes simultanément, il reste facile à manipuler. C'est la dimension parfaite pour cuisiner pour \u003cb\u003e1 à 2 personnes\u003c\/b\u003e avec aisance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 1.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eSi vous avez une famille plus nombreuse et de très grandes pièces de viande à faire dorer, la \u003ca href=\"\/products\/poele-a-griller-en-fonte-24-cm\"\u003e\u003cu\u003ePoêle à griller en fonte 24 cm\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e répondra à vos attentes. Retrouvez ce matériau brute dans notre gamme \u003ca href=\"\/collections\/poele-griller-fonte\"\u003e\u003cu\u003ePoêle à griller en fonte\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e et parcourez l'ensemble de nos modèles dans notre collection \u003ca href=\"\/collections\/poele-grill\"\u003e\u003cu\u003ePoêle grill\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 1rem; font-weight: 600; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: 0; text-transform: none; margin: 1.4rem 0 0 0; padding: 0;\"\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0.4rem 0 0 0; padding: 0 0 0 1.2rem; display: block; gap: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eMatériau : 100% Fonte brute et naturelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eRevêtement : Zéro revêtement (100% sain, zéro PFAS\/PTFE\/PFOA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eConstruction : Fonte coulée pour une chaleur extrême, idéale pour saisir les viandes\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eForme : Fond à stries profondes pour marquer la viande et évacuer les graisses\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eDiamètre total : 22 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eHauteur : 3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eManche : Effet bois\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eLongueur totale : 38,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eCompatibilité : Compatible tous feux, induction, gaz, électrique, vitrocéramique, four et braséro\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"L'atelier de la Poêle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52181893316944,"sku":"14:366#22cm","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/9546\/8368\/files\/poele-a-griller-en-fonte-22-cm-vue-de-dessus-du-modele-carre-a-manche-en-bois.webp?v=1788712720"},{"product_id":"poele-a-griller-en-fonte-18-cm","title":"Poêle à Griller en Fonte - 18 cm","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 1.25rem; font-weight: bold; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: -0.01em; text-transform: none; margin: 0; padding: 0;\"\u003eLa poêle à griller en fonte 18 cm, le goût du vrai barbecue\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eRetrouvez la saveur unique d'une viande grillée au feu de bois ! \u003cstrong\u003e100% saine (sans PFAS)\u003c\/strong\u003e, cette \u003cstrong\u003epoêle grill\u003c\/strong\u003e en fonte brute offre une rétention thermique extrême. Ses stries marquent les chairs, et son culottage la rend \u003cb\u003enaturellement antiadhésive\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; font-weight: bold; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: 0; text-transform: none; margin: 1.4rem 0 0 0; padding: 0;\"\u003eLe format compact et maniable pour les grillades individuelles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eCe petit gabarit est idéal pour s'initier à la fonte sans subir le poids d'un grand modèle. Très maniable, c'est la taille parfaite pour griller une belle pièce de bœuf ou un pavé de saumon. C'est l'ustensile sur mesure pour régaler \u003cb\u003e1 personne\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 1.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eSi vous souhaitez faire griller plusieurs morceaux de viande simultanément, la \u003ca href=\"\/products\/poele-a-griller-en-fonte-22-cm\"\u003e\u003cu\u003ePoêle à griller en fonte 22 cm\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e sera beaucoup plus adaptée. Explorez notre gamme de \u003ca href=\"\/collections\/poele-griller-fonte\"\u003e\u003cu\u003ePoêle à griller en fonte\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e et découvrez toutes nos options dans la collection complète \u003ca href=\"\/collections\/poele-grill\"\u003e\u003cu\u003ePoêle grill\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 1rem; font-weight: 600; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: 0; text-transform: none; margin: 1.4rem 0 0 0; padding: 0;\"\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0.4rem 0 0 0; padding: 0 0 0 1.2rem; display: block; gap: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eMatériau : 100% Fonte brute et naturelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eRevêtement : Zéro revêtement (100% sain, zéro PFAS\/PTFE\/PFOA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eConstruction : Fonte coulée pour une chaleur extrême, idéale pour saisir les viandes\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eForme : Fond à stries profondes pour marquer la viande et évacuer les graisses\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eDiamètre total : 18,7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eHauteur : 3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eManche : Effet bois\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eLongueur totale : 34 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eCompatibilité : Compatible tous feux, induction, gaz, électrique, vitrocéramique, four et braséro\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"L'atelier de la Poêle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52181893349712,"sku":"14:29#18cm","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/9546\/8368\/files\/poele-a-griller-en-fonte-18-cm-vue-de-dessus-du-modele-carre-sur-un-torchon.webp?v=1788712720"},{"product_id":"poele-grill-carree","title":"Poêle Grill Carrée","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 1.25rem; font-weight: bold; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: -0.01em; text-transform: none; margin: 0; padding: 0;\"\u003eLa poêle grill carrée antiadhésive pour des viandes parfaites\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eEnvie d'une viande marquée comme au barbecue ? Spécialement dotée de stries profondes, cette \u003cstrong\u003epoêle à griller\u003c\/strong\u003e sépare les sucs de cuisson et marque vos pièces à merveille. Son revêtement \u003cstrong\u003eeffet pierre ultra antiadhésif\u003c\/strong\u003e la rend simple à prendre en main à utiliser : \u003cb\u003erien ne colle jamais\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; font-weight: bold; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: 0; text-transform: none; margin: 1.4rem 0 0 0; padding: 0;\"\u003eLe modèle beige carré pour aligner facilement vos grillades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eEn plus de sa forme carrée qui optimise l'espace pour aligner plusieurs steaks ou brochettes, ce modèle se distingue par son superbe coloris beige lumineux. Une touche de douceur et de modernité qui égayera instantanément votre cuisine au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 1.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eSi vous préférez ce format moderne dans une teinte plus sombre, découvrez notre \u003ca href=\"\/products\/poele-grill-en-pierre\"\u003e\u003cu\u003ePoêle grill en pierre\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e noire, issue de notre gamme spécialement conçue pour l'induction : \u003ca href=\"\/collections\/poele-grill-induction\"\u003e\u003cu\u003ePoêle grill induction\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e. Retrouvez aussi tous nos autre modèles striés dans la collection complète de \u003ca href=\"\/collections\/poele-grill\"\u003e\u003cu\u003ePoêles grill\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 1rem; font-weight: 600; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: 0; text-transform: none; margin: 1.4rem 0 0 0; padding: 0;\"\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0.4rem 0 0 0; padding: 0 0 0 1.2rem; display: block; gap: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eMatériau : Corps en aluminium\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eRevêtement : Antiadhésif effet pierre (zéro accroche, sans PFOA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eConstruction : Disque ferromagnétique (compatible induction), cœur en aluminium (chauffe homogène), revêtement antiadhésif\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eForme : Carrée avec fond à stries profondes pour recréer l'effet et les marques du barbecue\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eEsthétique : Coloris beige\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eDimensions de cuisson : 18 cm x 18cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eHauteur : 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eManche : Effet bois\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eTaille du manche : 17 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eCompatibilité : Compatible tous feux, induction, gaz, électrique et vitrocéramique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"L'atelier de la Poêle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52181895250256,"sku":"14:29#1 Piece White","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/9546\/8368\/files\/poele-grill-carree-modele-beige-a-fond-strie-et-manche-effet-bois.webp?v=1788712790"},{"product_id":"poele-grill-en-pierre","title":"Poêle Grill en Pierre","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 1.25rem; font-weight: bold; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: -0.01em; text-transform: none; margin: 0; padding: 0;\"\u003eLa poêle grill en pierre pour une viande marquée sans effort\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eApportez le goût du barbecue dans votre cuisine ! Les stries de cette \u003cstrong\u003epoêle à griller\u003c\/strong\u003e isolent votre viande de ses graisses de cuisson pour un dorage parfait. Ultra antiadhésive, sa surface \u003cstrong\u003eeffet pierre\u003c\/strong\u003e garantit une utilisation simple : \u003cb\u003erien ne s'y accroche\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; font-weight: bold; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: 0; text-transform: none; margin: 1.4rem 0 0 0; padding: 0;\"\u003eLe modèle noir strié idéal pour des grillades saines au quotidien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eAvec sa finition noire classique, elle s'intègre discrètement sur toutes les plaques. Sa forme ergonomique offre une belle surface de cuisson facile à manipuler. C'est le choix numéro un pour saisir légumes et steaks rapidement, sans entretien complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 1.4rem; margin-bottom: 0;\"\u003eSi vous préférez ce format ultra pratique dans un coloris plus lumineux, découvrez notre \u003ca href=\"\/products\/poele-grill-carree\"\u003e\u003cu\u003ePoêle grill carrée\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e beige. Retrouvez ces modèles modernes dans notre gamme \u003ca href=\"\/collections\/poele-grill-induction\"\u003e\u003cu\u003ePoêle grill induction\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e et explorez l'intégralité de la collection \u003ca href=\"\/collections\/poele-grill\"\u003e\u003cu\u003ePoêle grill\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 1rem; font-weight: 600; line-height: 1.3; color: #2c1a0e; letter-spacing: 0; text-transform: none; margin: 1.4rem 0 0 0; padding: 0;\"\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0.4rem 0 0 0; padding: 0 0 0 1.2rem; display: block; gap: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eMatériau : Corps en aluminium\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eRevêtement : Antiadhésif effet pierre (zéro accroche, sans PFOA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eConstruction : Disque ferromagnétique (compatible induction), cœur en aluminium (chauffe homogène), revêtement antiadhésif\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eForme : Carrée avec fond à stries profondes pour recréer l'effet et les marques du barbecue\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eEsthétique : Coloris noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eDimensions de cuisson : 18 cm x 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eHauteur : 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eManche : Effet bois\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0 0 0.1rem 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eTaille du manche : 17 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0; padding: 0; line-height: 1.45;\"\u003eCompatibilité : Compatible tous feux, induction, gaz, électrique et vitrocéramique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"L'atelier de la Poêle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52181895283024,"sku":"14:366#1Piece Black","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/9546\/8368\/files\/poele-grill-en-pierre-modele-gris-mouchete-a-manche-effet-bois.webp?v=1788712809"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/9546\/8368\/collections\/poele-a-griller-cotelettes-grillees-sur-la-surface-striee.jpg?v=1788727486","url":"https:\/\/atelier-poele.com\/collections\/poele-grill.oembed","provider":"L'Atelier de la Poêle","version":"1.0","type":"link"}